القائمة الرئيسية

الصفحات

شريط الاخبار

طريقة عمل كيكة عيد الميلاد بعدة نكهات في المنزل

طريقة عمل كيكة عيد الميلاد في البيت

كيكة عيد الميلاد هي كيكة يكون تناولها عادة أو كجزء من أي أحتفال بعيد الميلاد


طريقة عمل كيكة عيد الميلاد في البيت
birthday cake


عادة ما تكون كيكة عيد ميلاد للكبار مغطاة بالشوكولا وتضاء الشموع الصغيرة في الأعلى لتدل على عمر المحتفل به. 


ويضاف أيضآ للمائدة مع الكيك ، المعجنات والفطائر، وعادة ما تزين كيكة عيد الميلاد باسم المحتفل به. 


عيد الميلاد هو أحد أكثر المناسبات التي يتم الاحتفال بها في العديد من العائلات وجميع الثقافات في العالم ، ولكن كيف تصنع كيكة عيد ميلاد بسيطة.


في أغلب الأحيان يكون تصميم كيكة عيد الميلاد ذا طبيعة خاصة لصاحب المناسبة ، ومن المعروف أن هذا النوع من الكيك غالي الثمن، لاحتوائه على العديد من المواد التي تدخل في صنعه.


طريقة عمل كيكة عيد الميلاد بعدة نكهات في المنزل.


كيفية صنع كيكة عيد الميلاد في المنزل

هناك أكثر من كيكة عيد ميلاد سهلة التحضير، وهنا وفي هاذا المقال ومن هاذا الموقع سنقدم لكم افضل طريقة لصنع كيكة عيد الميلاد بعدة نكهات في المنزل بأقل التكاليف لزوارنا الكرام.

المكونات اللازمة لتحضير الكيكة:

  • ست بيضات.
  • رشة ملح.
  • ملعقة ونصف من الفانيليا.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • 3ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.

مكونات صنع  الشوكولاتة:

  • كوبان ونصف كريمة خفق.
  • نصف كوب زبدة.
  • حوالي 700 جرام من الشوكولاتة الداكنة.

من أين نبدأ:

  1. في البداية ، أخفقي البيض مع الملح والسكر والفانيليا في وعاء حتى يتضاعف حجمها.
  2. قومي بنخل الكاكاو ، ثم أضيفي خليط البيض المُعد مسبقًا.
  3. ثم ضيفي الزبدة المذابة إلى الخليط.
  4. وزعي الخليط السابق في صينية خبز بشرط أن تكون هذه الصينية مغطاة بورق زبدة ثم  ضعيها لتخبز في الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
  5. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها مغطاة بمنشفة حتى نبدأ في تحضيرها.

كيفية تحضير الشوكولاتة:

  1. في قلب وعاء ، اسلقي كريمة الخفق مع الزبدة.
  2. أضيفي الكريمة السائلة إلى الشوكولاتة مع التحريك المستمر.
  3. أتركي هذا المزيج ليبرد ، ثم أدهني نصف كمية المزيج على الكيك ، ثم لفّي المزيج على شكل جذع شجرة.
  4. ثم أقطعي جزءًا من طرف جذع الشجرة الذي قمتي بلفه وألصقيه على جوانب الكعكة .
  5. أخيرًا ، زيني الكيك بالسكر البودرة.

طريقة عمل كيكة عيد ميلاد بالبسكويت

المكونات اللازمة لتحضير الكريم:
  • كوب زبدة.
  • 4 أكواب من السكر الناعم.
  • 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.

كيف نبدأ:

  1. في الخلاط الكهربائي ، أخفقي الزبدة وضيفي السكر تدريجيًا إلى الحليب ، وأخلطي المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تصبح متجانسة تمامًا.
  2. أخلطي كمية من الكريمة وأصبغيها بألوان الطعام ، والنصف الآخر أخلطي بالكاكاو.
  3. ثم قومي بدهن الكيك بكريمة الكاكاو ، ثم وزعي البسكويت المسحوق على سطح الكيك.
  4. باستخدام قلم التزيين ، أرسمي وأكتبي الرقم المطلوب على الكيك الملون وزينيه بألعاب صغيرة.

كيف تصنعي كيكة عيد الميلاد مثل المتجر

مكونات الكيك:

  • 150 جرام دقيق منخول.
  • حوالي 150 جرام من السكر.
  • 175 جرام من الزبدة المذابة.
  • 50 جرام من الكاكاو الخام.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.

المكونات اللازمة للحشو.

  • الكريمة المخفوقة جاهزة وهذه الحشوة حسب الرغبة.

المكونات اللازمة للوجه:

  • 100 جرام شوكولاتة داكنة.
  • 100 جرام زبدة مكعبة.

طريقة التحضير:

  1. في الخلاط الكهربائي ، ضعي جميع مكونات الكيك واخلطيهم جيدًا لمدة دقيقة على الأقل ، حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعي المواد المخلوطة في القالب وأدخليه في الفرن للخبز لمدة 40 دقيقة حتى ينضج كاملآ.
  2. أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا.
  3. ذوبي الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي واترك هذا الخليط حتى يبرد تمامًا.
  4. قطعي الكيك إلى نصفين وأملئي الكعكة بالكريمة المخفوقة.
  5. ضعي طبقة الكيك الأخرى وزيني وجه الكيك بخليط الشوكولاتة الداكنة.




كيفية صنع كيكة عيد الميلاد بالمكسرات

المكونات اللازمة للتحضير:

  • 6 بيضات
  • ثلاثة أرباع كوب حليب.
  • ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • كوب ونصف دقيق.
  • 3 ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.

التحضير:

  1. ضعي كلآ من الزيت والحليب والسكروالفانيلا في الخلاط الكهربائي وابدئي بخلطهم جيدآ حتى تشعري أن الخليط أصبح متجانس .
  2. ثم أنخل الدقيق والبيكنج باودر وضيفيهما إلى الخليط السابق تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يصل إلى القوام المناسب.
  3. ثم أسكبي المزيج في قالب الكيك وضعيه في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج تماما.
  4. أخرجي الصينية من الفرن وأتركي الكعكة لتبرد.
  5. أخيرًا ، قومي بتزيين الكيك بمختلف المكسرات والشوكولاتة.

طريقة صنع كيكة عيد ميلاد بالشوكلاتة

المكونات اللازمة للتحضير:

  • 6 بيضات.
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
  • قليل من الملح.
  • 2 كوب سكر.
  • ثلث كوب زبدة.
  • 2 بيض.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة من الطحينة لدهن الصينية.
  • شوكولاتة سائلة للزينة.

كيف نبدأ التحضير:

  1. قومي بتشغيل الفرن وأنتظريه حتى يصل الى درجة حرارة 180 مئوية .
  2. أدهني قالب الكيك بالطحينة المحضرة مسبقًا.
  3. أخلطي جميع المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء وضعيه جانبا.
  4. في الخلاط الكهربائي ، ضعي السكر والزبدة والبيض والفانيليا واخلطيهم جيداً.
  5. بعدها ضيفي المواد الجافة بلتدريج حتى تحصلي على خليط متماسك.
  6. أسكبي المزيج في الصينية وأدخليه إلى الفرن وأتركيه حتى ينضج بالكامل.
  7. أتركي الكعكة لتبرد تمامًا ، ثم زينيها بالشوكولاتة السائلة.

كيفية صنع كيكة عيد الميلاد بالفواكه

المكونات اللازمة:

  • 8 بيضات.
  • ملعقة من الفانيليا
  • كوب سكر.

مكونات الحشوة:

  • مربى حسب الرغبة.
  • 3 قطع فواكه مقطعة.
  • كريمة مخفوقة.
  • علبة قشطة.

مكونات التزيين:

  • فاكهة الكيوي.
  • ثمرة فراولة.
  • فاكهة المشمش.
  • كريم شانتيه.

البدأ في التحضير:

  1. نأخذ صينية مدهونة بالزيت ونضع الخليط بداخلها.
  2. وعند درجة حرارة 180 درجة ضعي الخليط في الصينية وتركيه حتى ينضج بالكامل لمدة نصف ساعة على الأقل.
  3. ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد تماما ، ثم نقسمها من المنتصف.
  4. ننقع التورتة بعصير الفاكهة ونشحم القالب بالمربى والقشدة ونضع الفراولة عليها.ثم ندهن الكيك من الخارج بالقشدة ونضع عليها قطع الثمار ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.

ولم يبقى لنى سوى أن نتمنى لكم عيد ميلاد سعيد ونتمنى أيضآ أن تكون هاذه المقالة قد أختصرت لكم عناء البحث عن وصفات كيكة عيد ميلاد صغيرة .


mohammad kreich







تعليقات